鯖寿司・寿司

京都 鯖寿し


「京都吟味百撰認定」の当店の鯖寿司は昔ながらの「京の鯖寿司」といわれたシャリ7、 鯖3割と言われるほどシャリを大事にし、どっしりとしております。

とはいえ、やはり鯖が美味しくなければ、鯖寿司の魅力は半減してしまいますのでもちろん、鯖にも力を注いでおります。 当店の鯖は すべて脂がのった「国産の真鯖」を使用し、それを丁寧に骨抜きし、酢飯にはソフトな粘りと食味の良さを兼ね備えた「京都産キヌヒカリ米」に少し濃い目の純米酢を合わせ、絶妙な味のバランスで互いの旨さを醸し出しております。

ぜひ門の鯖寿司を召し上がってみてください。

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  • 鯖寿司 8貫(1本) 鯖寿司 8貫(1本)

    「京都吟味百撰認定」の当店の鯖寿司はすべて脂がのった「国産の真鯖」のみを使用しております。ご贈答品にも喜ばれる包装箱1本でお届けいたします。

    3,456円(本体3,200円、税256円)
    3,110円(本体2,880円、税230円)

  • 鯖寿司 5貫 鯖寿司 5貫

    「京都吟味百撰認定」の当店の鯖寿司はすべて脂がのった「国産の真鯖」のみを使用しております。使い勝手の良い5貫です。

    2,160円(本体2,000円、税160円)
    1,944円(本体1,800円、税144円)

  • 鯖寿司 3貫  鯖寿司 3貫 

    「京都吟味百撰認定」の当店の鯖寿司はすべて脂がのった「国産の真鯖」のみを使用しております。食べ切りやすい3貫です。

    1,404円(本体1,300円、税104円)
    1,263円(本体1,170円、税93円)

  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons60.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />【冷凍】ふぐ寿司 【冷凍】ふぐ寿司

    下関のふぐをタタキにし、ちょっと珍しいお寿司に仕上げました。さっぱりと自家製ポン酢でお召し上がりくださいませ。

    3,024円(本体2,800円、税224円)
    2,721円(本体2,520円、税201円)

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