白子たけのこ ミールキット4種類 2人前
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【短期間限定】:お届け日=4月10日から4月24日まで!

やっぱり出来立ては美味しい だ・か・ら…少しの手間で白子筍を 最高の味へ。



筍ごはんと焼き筍キット2人前内容


筍ご飯:2合分(白子筍、揚げ、人参、木の芽)焼き筍:門特製出汁醤油 花かつお 木の芽
お造り:白子筍 土佐醤油 山葵
花かつお 木の芽
若竹煮:白子筍 若布 木の芽
和職人の追いかつお出汁■筍ご飯 炊き上がり、湯気立つ春香はホント「もう、たまりませぬなぁ。」って感じです。
■焼き筍 一番素材の旨味をそのまま食べられる一品。カットするなら必ず焼いた後に…が、美味しさ倍増の秘訣です。


お造りと若竹煮キット内容

お造り:白子筍 土佐醤油 山葵 花かつお 木の芽 若竹煮:白子筍 若布 木の芽和職人の追いかつお出汁■お造り シャキシャキの食感、されど柔らかくもあり香り高く、ほんのり甘みも…料理屋でも殆どお目にかかれない珍しい逸品。
■若竹煮 当店では、筍料理の中で、1番人気の一品。和の職人が合わせた出汁で料理人の味をご家庭でご賞味ください。


※白子湯筍総量 600g

♪3人前はこちら。


【ミールキット食べ方】
★お刺身(山葵、土佐醤油 花かつお 木の芽)
湯筍を袋から出し、そのまま付属の醤油、わさびを付けお召し上がりください。
※ お好みで付属の花かつお、木の芽で一層お楽しみ頂けます。
※マヨネーズ醤油もちょこっとおすすめ♪

★焼き筍(出汁醤油 花かつお 木の芽)
.ッチンペーパーで水分を十分に拭き取り、オーブントースターに入れてください。
⇒融劼鮓ながら、こんがり焼き色が付きましたら一度取り出し、付属の出汁醤油を塗り再びオーブンに入れもう一度焼きます。
これを2回繰り返して頂き出来上がりです。
食べやすい大きさに切り分け、花かつお・木の芽を添えお召し上がりください。
※カットする場合は焼き上がった後からの方が美味しいです。

★若竹煮(若布 木の芽 追いかつお出汁)
”嫗阿僚仆舛鯑蕕貌れ、切り分けた筍を出汁にいれ沸騰しましたらポコポコと泡が出るくらいの火加減にし、約10分間炊きあげます。
⊇縞に味を含ませるために完全に冷まします。
N笋瓩推を鍋のまま火にかけ沸きましたら若布をいれ、
再び沸騰させ出来上がりです。
※木の芽を添えてお召し上がりください。

★たけのこご飯(ご飯の素(人参 アゲ) 木の芽)
,米を洗い、30分お水に浸しておきます。
△兇襪砲米を上げ、炊飯器にいれ袋の中身を全て入れ炊きます。炊き上がりましたら、ムラ無く混ぜて完成です。
お茶碗に盛り付け、木の芽を添えてお召し上がりください。

7,560円(本体7,000円、税560円)

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