塩・醤油から選べる、門のちゃんこ出汁

まろやかな塩味と、創業以来愛される醤油味。
お好みの味で、門のちゃんこ鍋をお楽しみください。

【醤油】創業以来親しまれてきた門の定番。醤油の風味に、出汁と肉団子の旨みが重なります。
【塩】ブルターニュ産天然天日塩と北海道産天然昆布の出汁。あっさりとしながらコクがあり、素材の旨みを引き立てます。

こんな人におすすめ

手軽に京ちゃんこを楽しみたい方に 冷蔵庫の野菜を整理したいときに ご自身へのちょっとしたご褒美に

門の料理長・監修。
こだわり抜いた逸品

門のちゃんこは、出汁に肉団子を入れて、はじめて味が完成します。熟成させた北海道産天然利尻昆布の出汁に、若獅子直伝の13種類の材料からつくる肉団子の旨みが溶け込む。その味わいを大切にしています。まずは肉団子を入れてから、お好みの野菜を加えてお楽しみください。ご家庭でも門の味を囲んでいただければ幸いです。

＜解凍方法＞
１．冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。 解凍時間の目安 約18時間 ※常温での解凍はお控えください。
２．解凍後は、お好みの大きさに切り分けてお召し上がりください。 ※ごく稀に鯖の骨が残っている場合がございますので、ご留意ください。
＜解凍後＞ ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・解凍後、冷蔵庫で長時間保管すると冷気によりご飯が硬くなることがございますので、ご留意ください。 ・解凍後の常温での保管はお控えください。