【ご注文期間：6月1日〜8月20日】【お届け期間：〜8月31日】
※２人前からのご注文でお願いします。
鱧しゃぶに鱧おとしも付いた鱧が大好きな人には、たまらないセットです。
天然の活け鱧を使用し、職人が丁寧に手で骨切りした鱧切り身です。さらに、鱧おとしも付いており、鱧の旨味を最大限に感じて味わえる一品となっております。
※「より新鮮なものをお届けしたい。」の思いから、仕入れ休業日明けの月曜日と木曜日（遠方はその各翌日）はお届けが出来ません。誠に申し訳ありませんがそれ以外の曜日をお選びいただきますようお願い申し上げます。
●鱧しゃぶセット【商品内容】
【2人前】鱧落とし8貫、鱧切り身16切、鱧出汁、各種野菜（白菜、水菜、榎、白葱、椎茸、豆冨）、特製ポン酢、薬味（もみじおろし、刻み葱、梅肉醤油）
【3人前】鱧落とし12貫、鱧切り身24切、鱧出汁、各種野菜（白菜、水菜、榎、白葱、椎茸、豆冨）、特製ポン酢、薬味（もみじおろし、刻み葱、梅肉醤油）
【アレルゲン】
小麦・大豆
【賞味期限】
出荷日を含め冷蔵で3日
【他おすすめ】
○鱧おとし単品も御座います。
※２人前からのご注文でお願いします。
【鱧しゃぶ,はもおとしの召し上がり方とQ&A】
■冷凍商品と冷蔵商品は別便となり、送料も別途かかります。他の商品も同梱される場合は、ご注意くださいませ。
≪動画≫職人の手により、丁寧に骨切りされた鱧を湯通して、鱧の花が咲いたら、それ以上熱が入っていかないように、氷水で熱を止めます。
